Perché sur les côteaux, à 4 km au sud d'Epernay, Chavot constitue un des plus remarquables paysages de la Champagne. Son église, des XII° et XVI° siècles, surplombant le vignoble, contribue pour beaucoup à cette notoriété. L'église fut édifiée vers 1202 avec les pierres du défunt château du Mont Félix (IX° siècle).
C'est en hommage à cet ancien et magistral édifice que nous avons baptisé notre gîte ainsi. Nous vous invitons, donc à venir séjourner agréablement dans un lieu chargé d'histoire, puisque I'actuel gîte fut jusqu'à la révolution le presbytère du village, avant de devenir un siècle plus tard, en 1889, la demeure de Jean Baptiste Laherte fondateur de la marque.

Loin des tracas et du tumulte stressant du monde moderne, nous vous proposons la quiétude d'un gîte de caractère, où vous pourrez vous relaxer, vous ressourcer en famille, entre amis ou entre collègues (possibilité de séminaires professionnels), durant l'espace d'un week-end, d'une semaine... Le charme rustique d'une demeure ancienne associé au confort moderne, fait de ce gîte une étape indispensable en Champagne.
Tout est prévu, du Champagne de bienvenue qui vous attend dans un seau à glace, jusqu'au traiteur pour ceux qui souhaitent goûter un repos parfait.

La propriété comprend 3 étages. Le rez de chaussée qui se compose d'une grande salle à manger typique de la région avec une imposante cheminée, d'un salon avec télévision et d'une cuisine moderne équipée (lave-linge, lave vaisselle, four..). Au premier étage, 2 grandes chambres avec des lits de 2 personnes plus un lit de 90 et des meubles anciens.

Au deuxième étage, 3 chambres mansardées avec des lits de 2 personnes. Douche et toilettes dans chaque chambre. Et pour profiter des plaisirs du grand air une cour intérieure fermée, une terrasse, un salon de jardin avec barbecue, plus un parking.

A noter que le second gîte est actuellement en travaux et qu’il sera ouvert courant 2006. En attendant cette ouverture, la vigne est déjà installée autour de la maison ce qui vous fera découvrir le travail du vigneron pendant votre séjour.